O CFOP 5 117 se aplica à venda de mercadorias que você adquiriu de terceiros, quando a venda é originada de uma encomenda para entrega futura. A nota fiscal de venda é emitida no momento do faturamento, e a entrega física da mercadoria acontecerá posteriormente.
Exemplo prático: Uma loja de materiais de construção vende um grande volume de cimento para uma construtora, com entrega agendada para a próxima semana. A loja emite a nota fiscal de venda com o CFOP 5 117 no dia da venda.